Ein außergewöhnlicher Duft erfüllt die Gänge. “Was ist das?”, hört man Schüler:innen auf dem Weg in die Pause fragen. Neugierig recken sie ihre Hälse, um einen Blick in die Küche des RSG zu werfen.
Die Schüler:innen der Jahrgangsstufe 8 probieren gemeinsam ein marokkanisches Gericht aus. Nachdem sie sich im Französischunterricht gegenseitig ihre Lieblingsrezepte vorgestellt hatten, fiel die Wahl auf ein “Couscous au poulet”. Schnell waren die Zutaten untereinander aufgeteilt und die Einkäufe erledigt.
Pour quatre personnes, il faut…
- 600g de poulet,
- 400g de couscous,
- 300g de pommes de terre,
- 200g de carottes,
- une tomate,
- deux oignons,
- un bouquet de persil,
- une cuillère de tomates en purée,
- du gingembre,
- du curcuma,
- du piment doux,
- du sel,
- de l’huile d’olive.
Zum vereinbarten Termin wurde fleißig geschält, geschnippelt, geköchelt, gewürzt, angerichtet und zu guter Letzt verköstigt. Ein besonderer Dank gilt der Familie Münzel für die Bereitstellung des Know-Hows und des notwendigen Zubehörs.
Et voilà leur secret:
- Éplucher les pommes de terre, les carottes et l’oignon. Couper tous les légumes en morceaux.
- Mettre le poulet et les légumes coupés dans une casserole. Ajouter de l’eau, des tomates en purée, des épices, le bouquet de persil, du gingembre et du sel. Bouillir et laisser mijoter 30 minutes.
- Préparer le couscous avec du sel, de l’huile d’olive et de l’eau. Servir le couscous sur des plats.
- Sortir le poulet de la casserole d’eau. Couper le poulet en morceaux.
- Mettre le poulet, les légumes et la sauce sur les plats de couscous.
Bon appétit!
